Carnet de Voyage - Vietnam 2012

Et voila, le temps est venu pour nous de quitter ce beau pays qu'est le Vietnam.

Tous ces gens, tous ces rires, tous ces beaux paysages de campagne et de ville... nous garderons tous ces beaux souvenirs en mémoire, jusqu'à notre prochaine visite du pays. c'est avec une certaine nostalgie que nous nous rendons, en famille, à l'aéroport de Saigon.

Mais quand on voyage en roots, on l'est jusqu'au bout !

Alors que nous partons confiants, notre 1er avion accuse un retard de 2h... avec une correspondance de 1h30 à Moscou, inutile de vous dire que nous étions plutôt inquiets sur notre vol de correspondance Moscou - Paris.

Notre inquiétude fut fondée. A l'arrivée à Moscou, le personnel de Aeroflot nous fait patienter 2h pour obtenir une petite information sur la poursuite de notre voyage retour. Au bout de quelques heures sans savoir où et quoi faire, avec une 10aine d'autres français, nous sommes parqués dans la partie "transit" du Novotel de l'aéroport de Moscou... La partie "transit" c'est en fait une zone dénuée de tout esthétisme et de confort du Novotel.
Rien qu'à voir l'accès :



Après un passport check, un security check, une zone d'attente, un bus, un stop, une zone d'attente à l'accueil transit de l'hotel (tout cela, toujours encadré d'un gentil garde de la sécurité russe...), nous prenons possession de notre chambrée...


ultra sexy, non ?

bon, on se dit que c'est que pour une nuit et qu'on aura un bon breakfast le lendemain matin... A noter qu'un gardien surveille les paliers, et les ascenseurs sont fermés à clé, des fois qu'on veuille s'échapper sur le territoire russe sans Visa...)

O surprise... la zone transit inclut certes une partie breakfast mais pas avec les clients normaux (c'est-à-dire pas un buffet copieux, avec oeufs, bacon, viennoiseries, café, fruits frais etc...). toujours parqués, et encadrés par un garde sécurité ! Nous et nos compagnons d'infortune profitons donc d'un café brioche, sous bonne garde :-)


Un breakfast dans le ventre, direction le bus puis une nouvelle zone d'attente, un passport check, un security check, une autre zone d'attente, puis le boarding...


Avec près de 14h de retard sur notre horaire initial, nous voila de retour en France...




... et le bruit des scooters nous manque déjà.

- FIN -

Quelques clichés de notre dernière journée à Saigon, achevant ainsi notre voyage de 3 semaines au Vietnam du Nord au Sud...On a beau dire, mais on s'attache vraiment beaucoup, et ca nous fout un pti coup de nostalgie...

Saigon compte quelques parcs dans la ville, parmi eux, le parc du 23 septembre :

mais aussi un immense et célèbre marché, le marché de Ben Thanh où l'on trouve de tout, quelques emplettes s'imposent :









et une valise pour mettre tout ca !!!

Avant de retourner voir la grand mère d'Olivier pour lui dire au revoir avant notre départ, on s'arrête pour manger un Pho :





Quelques clichés de la famille :

















Et voilà, c'est fini, demain 12h, notre avion nous ramène en France. On reviendra, c'est sûr...

Ce matin, départ en bus de la gare routière de Ben Thanh avec le cousin Ding pour une visite des tunnels de Cu Chi.
Le bus 13 nous emmène en 1h30 à Cu Chi, la ville et ensuite un second bus nous emmène sur le site en 45 min. En taxi nous en aurions eu pour 50 $. En bus, cela nous revient à 4 dollars pour 3 avec toutefois un confort assez spartiate, et s'agissant d'un bus, il s'arrête (enfin il prend des voyageurs en marche) à quelques stations.

Avant toute cchose, nous visitons un temple dédié aux milliers de combattants de la guerre du Vietnam.









Les tunnels de Cu Chi sont situés à 50 km au nord-ouest de Ho Chi Minh ville dans le district de Cu Chi, célèbre dans tout le pays en raison de l'offensive vietnamienne de 1968 contre le Sud et l'armée américaine.

Après une séance vidéo de 15 min vantant les mérites de la résistance Vietnamienne, nous découvrons les tunnels, base avancée des combattants lors de la Guerre du Vietnam.







Faut pas être claustro !





Ils s'étendaient sur plus de 200 km de long. L'axe principal débouche sur plusieurs tunnels ainsi que sur des cachettes.

Les tunnels mesurent de 60 à 70 cm de large pour une hauteur de 80 à 90 cm. Le parcours aménagé pour les touristes nous oblige à progresser accroupi... C’est une expérience à vivre, se laisser glisser dans le noir avec cette chaleur moite et étouffante.

Néanmoins, l’ingéniosité et le sens de la récupération dont les Viet cong ont fait preuve face à une armée plus puissante mérite le respect. On prend véritablement conscience de la manière dont pouvait s’organiser cette vie sous terre.

La partie supérieure des passages peut résister au poids des tanks de 50 tonnes et aux bombes de moins de 100 kilos. Le réseau souterrain comprend des hôpitaux, des chambres à coucher, des salles de réunion...





Belle expérience !

De retour sur Saigon, une bonne douche et pour se féliciter, un cocktail sur le rooftop de l'Hotel Rex 5*...

Il est 13h, Tata Tam et Ding nous attendent pour un petit trajet en scooter dans le Saigon fou. On enfile nos casques et hop, c'est parti.



Lolo derrière Ding et Olivier derrière tata Tam:

Direction Saigon dans le Disctrict 3 pour rendre une petite visite à la Grand mère d'Olivier qu'il n' a pas vu depuis 11 ans













En supplément, cette vidéo, elle a été faite au moment où les parents d'Olivier ont appelé la Grand mère quand nous étions là.



Un bon déjeuner sur la route pour aller voir Thao, la cousine d'Olivier :





En arrivant, on nous propose et nous acceptons volontiers bien évidemment, un dessert à base de banane, de tapioca et de coco, Chè Chuoi



Quelques photos de la famille de Thao, son mari et ses deux filles :









Demain, on se reveille tôt, destination 9h visite des tunnels de Cu Chi avec Tata Tam et Ding en bus...

Sans le savoir, nous nous préparons à vivre une intense journée combinant découverte et famille.

8h30 : Petit déjeuner copieux à l'hotel

10h : Première découverte de Saigon

Commençons par un peu d'exercice au parc culturel, Une...Deux..





Durée de l'effort : 2min

Nous continuons sur la cathédrale Notre Dame où le père d'Olivier a été baptisé,



Un passage à la célèbre Poste (buu dien) de Saigon pour quelques cartes postales et timbres...





A l'Hotel de Ville, proche des magasins de luxe sur Nguyen Hué, où nous avons pris 2 min pour répondre à un sondage étudiant sur les touristes étrangers :



Le Marché de Ben Thanh mais que nous referons mercredi avec plus d'attention :



L'opéra de Saigon



Et enfin le parc du 23 septembre :



Déjà tant de kilomètres de parcourus en 2h, sous une chaleur étouffante de 34 degrès. Nous décidons de retourner à l'hotel pour profiter de la piscine au 16è étage surplombant tout Saigon :





Mais nous avons rendez vous avec Tata Tam et Ding pour 13 heures...pour aller voir la Grand-mère d'Olivier et sa cousine Thao...

Après 8h30 de train, nous voilà partis de Nha Trang, pour une dernière étape de 5 jours à Saigon,

En descendant du train contrairement à Nha Trang, cette chaleur pesante de Saigon nous envahit immédiatement mais...le comité d'accueil est là ;-)





Nous accompagnent découvrir notre hôtel en plein centre de Saigon près du marché de Ben Thanh, le Golden Central Hotel









Et en complément, pour Kim & André, un message de Tata Tam

A 2km de la cathédrale et à 500m de la gare, en taxi :



une gigantesque statue blanche de Buddha protège la ville de Nha Trang. Elle surmonte une colline et les pagodes de Hai Duc et Long Son. Cette dernière, dont l'intérieur moderne a peu de charme, mérite tout de même la visite, pour ses murs extérieurs ornés de mosaïques représentant des dragons et pour la vue de la colline.

A droite de Long Son, un grand escalier mène au sommet de la colline. On arrive enfin au pied d'un gigantesque buddha de 24 metres sereinement assis sur sa fleur de lotus. De la plateforme, on aperçoit le cimetière des bonzes.











Ne remarquez vous rien?



Rapprochez vous. Et oui, il s'agit bien d'une croix gammée mais attention rien à voir avec ce que nous en connaissons.



Ici, et notamment en Asie, ce symbole est utilisé dans la symbolique jaïne, hindoue et bouddhique, en Chine pour symboliser l'éternité et dans l'Asie bouddhiste. En Occident, le svastika pointant vers la droite et généralement incliné de 45 degrés, a été adopté comme emblème par les nazis, et acquis dès lors une forte connotation négative qui en a fait quasiment disparaître l'usage en Occident après la Seconde Guerre mondiale. En Asie, et tout particulièrement en Inde, c'est un symbole omniprésent et très apprécié (il symbolise, parmi d'autres sens, le très populaire dieu Ganesh) et est le symbole premier du jaïnisme, considéré par ses adeptes comme le plus favorable de tous les symboles.

Dernière soirée à Nha Trang avant de rejoindre Saigon (Ho CHi Minh Ville), nous finissons sur une bonne touche en retournant à notre restaurant du soir préféré, le Salina !!!! On adore...

Le soleil se lève très tôt à Nha Trang, vers 6h. La vie commence très tôt pour les vietnamiens. Le petit déjeuner de l'hôtel est servi jusque 9h, donc faut pas traîner et ne faut pas flemmarder, n'est ce pas Monsieur ROZ? LOL En meme temps ca sert aussi à çà les vacances, à prendre son temps !!!

Nous avons repéré un coin bien sympa où poser nos serviettes, des transats sous un parasol conique en paille (nous rappelant notre dernier voyage à Maurice), pour la maudique somme de 2eur la journée.

A cela, ajoutons les ingredients suivants pour un cocktail Plage réussi :

- l'en-cas de 11h, au cas où :



- un bon thriller avec une bonne intrigue :



- une boisson rafraîchissante pour éviter de mourir déshydratés :



- une pause déj non loin des transats pour éviter le claquage :



Vous remarquerez que le nom des plats est parfaitement compréhensible, mais nous on nous la fait pas, on savait déjà ce qu'on voulait, pour Olivier un Pho Bo et pour Laurent, Mi Xao Tom !





- Une petite partie de carte avec la patronne avant de repartir faire les lézards :



Hop, mais non, c'était l'attraction du déjeuner voyons ;P

- Et plein de petits ploufs dans la Mer de Chine :





Tandis que les locaux reprennent possession de la plage, les touristes l'ayant quitté car le soleil se couche peu à peu (17h30), il est temps pour Olivier d'occuper la piscine de l'Hotel.



Allez on vous laisse, c'est l'heure de l'apéro !!

Nous avons déjà parcouru plus de 1400 km depuis Hanoi. Le mercure monte !!!

Depuis la gare de Da Nang, où nous attendons le train, toujours autant de personnes voyagent. La gare st lazare à la vietnamienne...



Dans le train, pendant 10h, nous avons fait d'agréables et étonnantes rencontres ( lire l'article précédent) :



Nous y restons pour 3 jours, avant de nous diriger vers Ho Chi Minh City, dernière étape de notre voyage.

Nha Trang bénéficie d'un climat particulièrement agréable et d'une plage longue de 7 km longée par la Tran Phu, la rue principale de la ville.
La baie de Nha Trang, fait partie du Club des Plus Belles Baies du Monde qui regroupe 29 baies, dans 22 pays, réunies pour préserver leur environnement.

De notre hotel, The Light Resort & Spa, 3* que nous découvrons...



et sa piscine que nous avons testé en fin de journée, quelques minutes avant l'heure de l'apéro ;P



...nous partîmes à la découverte des environs :

- sa plage (que nous avons testé (60000 Dg pour 2 transats à la journée soit 2eur) :





- son monument avec son " Bonne année 2012" :



- son centre commercial



- son mannequin asiatique :



- et bien sûr son marché typique local...



Demain, 100% plage !

Bienvenue dans un monde d'incompréhension...LOL
Olivier s'en sort comme un chef pour essayer de comprendre et de se faire comprendre. Laurent, upstairs, écoute et aurait bien besoin qu'on lui mette la VOST. En voici un passage assez folklorique, mais tellement drôle. Constatez par vous-mêmes la gestuelle compte pour beaucoup.

Par manque de budget et pour une meilleure appréciation, la production n'a pas souhaité incorporer les sous-titres.

Enjoy !!!

Tout juste partis de notre resort en taxi (30 km) à Da Nang, nous sommes affligés par le désordre occidental que cette ville laisse paraître. On se démonte pas, et on se rassure en se disant que nous restons ici que pour une nuit.

L'Hotel Sun River vue sur la rivière, est le pire hotel que nous ayons fait jusqu'à présent. Accueil et service inexistant (nos bagages pèsent une tonne et personne pour nous les emmener dans la chambre comme ce fut le cas dans tous les précedents hotels). Une carte de la ville PAYANTE, on croit rêver pour un 3*. Anedocte, elle accepte de nous donner une photocopie de la carte mais elle ne représente qu'une partie de la ville.
Petit déjeuner à revoir : tout est froid, pas de viennoiserie, bacon et saucisses froids alors que Da Nang se prétend occidentale. Anyway.



On visite la ville, et à part, le marché couvert et le long de la rivière, rien n'invite à s'y arrêter. Une petite photo d'HSBC en passant et du pont illuminé le soir.



Enorme point positif néanmoins pour le restaurant Vietnamese Food, au 34 Bach Dang. Prix modiques et plats gargantuesques et excellents.
Addition : 278 000 Dg soit 10 eur.









Prochaine étape : Nha Trang. Départ en train 10h46 pour un voyage de 10h.

Oui, NOUS, de la bière (bia en vietnamien) , on s'adapte, à défaut de champagne.

Bia Ha Noi :

Tiger :



Huda Beer :



Larue :



333 ( se prononce Ba Ba Ba, Ba étant le chiffre 3) :



Bia Saigon :



Les connaisseurs apprécieront ! Tchin ! Yo ! Santé !

Après une belle , douce et paisible nuit dans notre resort made in Seychelles, nous ouvrons nos petits yeux pour profiter de cette matinée à l'hotel.

Le petit déj vraiment très appréciable et copieux :

L'essai des transats et de la piscine, verdict SO GOOD :



Mais attention, on est pas là pour faire les daurades au soleil...go to Hoi An. Nous prenons le bus de l'hotel (gratuit) pour nous y rendre.

Sept kilomètres plus tard, nous y voilà. Trop facile, après un rapide check on the map, nous voilà reprendre nos habitudes de nouveaux explorateurs.



Un pass- 5 visites en poche et après une pause bia SAIGON,



voici ce que nous avons vu :

- le pont Japonais (famous), édité dans l'ancien quartier japonais au début du XVII è siècle, CHUA CAU - le PONT COUVERT JAPONAIS est maintenant la précieuse propriété culturelle des habitants de Hoi An, symbole et bien aimé de la ville.



- temple de la famille Tran



- temple de la famille Tan Ky



- Maison communale de Cam Pho



- Temple chinois Phuc Kien



- Conférence par Pr Olivier Roz Nguyen sur thème choisi :



Après un déjeuner rapide mais frugal et pas cher, nous décidons de longer la rivière où s'organiser une sorte de course sur pirogue non loin du pont japonais :





et la visite du Central Market :







Et cette longue journée ne pouvait pas se terminer sans un dernier PLOUF !!!

Bienvenue dans le monde merveilleux du beau. Ce récent établissement du groupe Accor (Mercure) casse notre rythme hotelier eu jusqu'à présent.

Voyez par vous même : www.belhamy.com

Ce magnifique complexe offre tout ce que nous avions espérer : Luxe, Calme, Activités de Resort... Une superbe chambre avec un jardin privatif à 2 pas de la piscine, une douche privative extérieure, le rêve...

...mais il manquait quelque chose: le boui boui du coin et du bruit. Surprenant tout ce silence...nous avons l'impression d'être seuls dans cet immense resort. Seul bemol. Ca manquait d'animation à la Marmara ou à la Club Med. Une déception également dans le restaurant du Resort, bon mais si cher quand on sait ce que l'on avait à manger pour 4 fois moins cher. Anyway !!!

Nous voilà repartis, pour notre nouvelle étape, Hoi An. Nous nous rapprochons encore un peu plus du centre du Vietnam. Et rien de mieux que le train pour nous y emmener.
Nous aimons le train, nous en consommons et une nouvelle fois, cette expérience restera unique.

Autre format de voyage, des couchettes aux sièges, assez confortables j'ose dire. Spacieux mais quel bordel. Quoi de mieux que d'être dans la peau d'un Vietnamien.

La loi du plus fort au vietnam dans les transports signifie : t'as intéret de te préparer à descendre du train sinon ils monteront sans que tu ais le temps de dire ouf, et tu te retrouveras coincé à l'intérieur, voilà ce qu'a du se dire cet étranger à l'arrivée de son train à Hué.

2h30 de trajet cette fois ci. Comme en France des difficultés à caser les valoches mais on se débrouille et ca rentre ! Anecdote : un homme de la compagnie de train ou pas, s'est désigné responsable du rangement de valises, ce qui a plutôt bien marché.





Changement de décor, par rapport à ce que nous avions connu jusqu'à présent: rapidement pris en charge à la gare pour nous emmener jusque l'hotel...le transfer guide et son chauffeur se sont amusés à nous promener pour selon nous, prolonger l'heure du check in (idée reçue vous le comprendrez sur le prochain article). Cette halte choisie :



Mais également un arrêt dans une marbrerie, et un tailleur sur-mesure qui vous fait un costume ou des chaussures en 24h.

Comme nous disposons de peu de temps, nous préférons faire appel à un Tour Center pour effectuer la tournée des Tombeaux et Pagodes de Hué. Nous rejoignons ainsi un groupe pour une visite au pas de course des différents tombeaux des Empereurs qui régnèrent jadis (au XIXe siècle… c’est pas si loin en fin de compte) dans la Cité Impériale et sur tout le pays.

En enfilade, nous visitons le Tombeau de Ming Mang

le Tombeau de Khai Dinh (1916-1925)









le Tombeau de Tu Duc (règne de 1838 à 1883)







Assistons à une représentation magistrale de combat d’arts martiaux par une école, et terminons cette visite groupée des tombeaux par un commerce d’encens.












Après un déjeuner frugal (pour changer)…







…nous continuons notre voyage de groupe par un voyage privé en bateau sur la Rivière des Parfums assistés d’une guide de 23 ans follement éprise d’Olivier… l’Occidental aux airs de vietnamien…








La Rivière des Parfums n’a de parfumé que son nom ! En effet, cela vient en fait de la traduction littérale du mot « parfum » en vietnamien.


1ere halte : une maison typique Garden House de Hué où la housekeeper nous présente dans un français spécialisé dans les noms de fruits uniquement (tout comme le japonais, l’allemand, l’italien, l’anglais … dû aux nombreux touristes étrangers de passage toute l’année) le jardin arboré et nous fait toucher et sentir chaque essence d’arbre fruitier. Malheureusement la saison n’est pas aux fruits. Dommage…

Un figuier







L’arbre du fruit du Dragon (arbre qui grandit collé à un autre)



L’arbre du Mangoustan



L’arbre du Durian (le fruit malodorant mais succulent)



Des bananiers



Des arbres à litchis



Des abricotiers



Et autres Camélias, arbre à Cannelle, myrtilles…

Une charmante visite privée, et une adorable dame.





Nous reprenons notre navigation privée dans l’immense bateau à voguer sur les eaux calmes de la Rivière des Parfums à la rencontre de la Pagode de Thiên Mu (la Pagode de la Dame Céleste) à l’heure de la prière bouddhiste et sous l’œil de Bouddha. Cette visite ponctuera notre croisière jusqu’à l’embarcadère final.









Nous terminons cette découverte de Hué sous la forme de … la cuisine locale… très locale, éclairée au néon comme on les aime et comme on les a (déjà) tant pratiqué depuis Hanoï…

En tant qu’ancienne capitale impériale, nous ne pouvions passer à coté de la cité impériale et surtout de sa citadelle. Un grand moment d’histoire à l’effigie des différentes grandes dynasties vietnamiennes, notamment la 1ère les Nguyen, et encore et toujours beaucoup de kilomètres parcourus à pied…

Comme à notre habitude, nous arpentons chaque avenue et chaque ruelle de la vieille cité, totalement au hasard mais avec le Guide du Routard sous le bras, et nous faufilons même là où aucun touriste ne se rend, pour découvrir sans le vouloir, au bout d’une ruelle incertaine, un charmant restaurant « gastronomique » quasi-désert mais vraiment délicieux. Au menu, 7 plats, 7 découvertes des spécialités culinaires de Hué.
















Les ruelles typiques se croisent mais ne se ressemblent pas. Au détour d’un coin de rue grouillant et commerçant, nous tombons sur des chemins de terre où des vietnamiens du coin et leurs enfants nous saluent de leur souriant « Hello ! » ne demandant en retour qu’un simple « Hello ! » occidental de notre part pour être ravis.

13h de train et 658 km après Hanoï, nous voila « fraichement » (mais pas lavés et n’ayant que très peu dormi) arrivés à l’aube à Hué, l’ancienne capitale et cité impériale pour une étape de 2 jours avant de continuer notre chemin (toujours à bord de notre fidèle train) en direction du Grand Sud.

Notre 3e Hôtel : Mondial Hotel à Hué
Un charmant hôtel, avec piscine extérieur (mais qui ne nous servira pas vu que le temps est certes plutôt chaud mais aussi mouillé) et une chambre très confortable avec balcon pour un tarif très acceptable (35€/nuit). Un très bon accueil comme toujours dans ce pays.

Nous découvrons également les 1ères saveurs de Hué dans l’un des nombreux resto tellement typiques que peu de touristiques s’y trouvent… Parler vietnamien, ne serait-ce que quelques notions nous est bien pratique dans ces cas là ! Toujours une découverte, toujours un délice. Et des gens si gentils, adorables et tellement reconnaissants quand je leur annonce en fin de repas, en vietnamien s’il vous plait : « c’était très bon ! merci ! ».












Et le lavabo directement à coté des tables, c’est tellement plus pratique !





Nous découvrons également les fameux desserts vietnamiens que j’ai cherché partout désespérément depuis Hanoï ! enfin les chè !
Au menu, une 20 sortes de chè ! Wow !








Pour Laurent : Chè Chuôi (banane bouillie, tapioca et lamelle de noix de coco)



Pour Olivier : Chè Xôi Nuòc (boulette gluante fait à base de farine de de riz gluant, farcie de pâte de soja et baignant dans le caramel)



Miam !

On nous aurait dit que nous serions de vrais routards que nous ne l’aurions pas crus. Et c’est bien ce que nos avons vécu en voyageant à bord du train de nuit de Hanoi à Hué durant 13h en compartiment de 4 couchettes

Pour ce long voyage, en guise de compagnons de rail, un couple de Hollandais quinqua plut discrets, et c’est tant mieux (malgré les ronflements du gros monsieur…) On dit quand même merci à nos nouvelles amies les boules Quiès qui nous a permis d’arriver fraichement de bonne heure à destination.

Notre périple Hanoien nous a également permis d’approcher les artisans locaux comme le coiffeur pour une coupe du coin ou les masseuses pour un agréable « foot massage »…

Après notre aventure dans la baie d’Ha Long, nous voici revenu à Hanoi, dans un nouvel hôtel, plus cher car mieux placé.
Un hôtel plutôt sympathique et serviable, comme tous les vietnamiens que nous avons croisés, et surtout SOURIANTS.

Un bon hôtel… mais toujours pas de fenêtre donnant sur l’extérieur mais uniquement une fenêtre donnant sur le couloir (apparemment, c'est ainsi dans beaucoup d'hôtel du vieux quartier de Hanoi, les bâtiments étant très étroits, mais très profonds, les chambres intérieures sont dépourvues de fenêtre donnant sur la rue... et tant mieux en quelques sortes, parce que ca évite d'avoir le bruit infernal de l'extérieur).

Nous ne pouvions rester dans le Nord du Vietnam sans passer par la célèbre et mystérieuse Baie d’Ha Long. Nous avions donc planifié et organisé à distance, de longue date, notre croisière sur la baie.

C’est après un voyage en bus de 3h30,


en passant par les attrape-touristes habituels vous proposant souvenirs et autres produits artisanaux 150% plus chers qu’ailleurs mais permettant de faire une nécessaire pause-pipi (notons la hauteur des lavabos adaptée à celle des occidentaux ?),



que nous arrivons au port d’embarcation de la Baie d’Ha Long (nous soulignons ici l’exceptionnel organisation quasi militaire des vietnamiens : tout est millimétré, aucun moyen de se perdre ou d’abandonner une brebis égarée. Vous êtes pris en charge immédiatement et sans sommation). Nous y découvrons notre bateau, sur lequel nous voyagerons les prochaines 24 heures : l’Oriental Sail.



24 heures plutôt agréable, si ce n’était d’avoir dû parler anglais 27h/24 avec les 16 autres passagers tous anglophones australiens, canadiens, anglais, Singapouriens … (évidemment, aucun n’aurait fait l’effort d’articuler un petit peu ! mais bon, on a forcé les neurones et ils étaient tous très sympa).

En croisière, je crois que nous n’avons jamais vraiment cessé de manger. Lunch, dinner, breakfast, lunch… avec 8 plats à chaque au moins ! Mais tous délicieux.





Entre 2 repas, nous avons quand même trouvé le temps d’admirer la baie, mais également de visiter une grotte célèbre dans les environs.



Nous avons également eu l’occasion de faire Kayak dans les eaux émeraude de la baie. Un moment unique pour découvrir la baie de très très près.





Pour se remettre des nombreux repas frugaux, du sport et des images de la baie, rien de mieux qu’un peu de repos dans une cabine minimaliste mais plutôt confortable (si on aime la douche dans les WC… mais c’est apparemment le dispositif WC/Shower des vietnamiens).



Une très belle croisière pour une baie mythique.

Comment ne pas savoir que c’est le Nouvel An au Vietnam… ou alors il faudrait le faire exprès…

Hanoi est une ville extrêmement riche en monuments. Nous n’avons pas pu tous les visiter mais nous avons quand pu nous rendre sur les plus représentatifs.
Le Mausolée de Ho Chi Minh était inévitable. Nous n’y sommes pas entrés, ne nous sentant pas le courage d’affronter les plusieurs heures de file d’attente. Nous n’avons fait que le voir de l’extérieur et c’était déjà grandiose, surtout en cette époque de Nouvel An.

Nous avons également visité la Prison Hoa Lo : la prison construite par les français en 1896 pour enfermé, (torturé ?), et guillotiné les résistants vietnamiens et vietnamiennes à l’époque… un passage très émouvant, soulignant la barbarie des conditions de détention… pas très fier de ce passage de l’histoire

Une ville grouillante et ultra vivante. Une ville touchante également. Comme pour tout le Vietnam certainement, mais ça nous le vérifierons au fur et à mesure de notre épopée.

Notre 1er contact avec la ville fut vif et quelque peu … bruyant. Jetés en plein cœur du centre (notre hôtel y étant idéalement placé), nous dévalons le vieux quartier, arpentons ruelles après ruelles, toutes s’enchevêtrant les unes aux autres dans un dédale indéfinissable…. Mais s’il ne s’agissait que des rues… au labyrinthe des rues, ajoutez-y une marée humaine sur vélo, mobylette, scooter, motos, pousse-pousse, taxi, voitures… le tout se croisant, se frôlant, mais sans jamais se heurter. Ca klaxonne à tout va… et toi, tu fais de ton mieux pour serpenter au milieu de cette vie grouillante.
Ah oui, vous me direz « y’a des trottoirs, non ? »… oui, mais ils sont occupés par les innombrables « restos » de rue… des mini restaurants qui servent le « pho » - la soupe de nouille : un délice. Le délice, c’est la soupe évidemment mais également toute cette Vie !

C’est dans cet univers unique – pour le moment – que nous découvrons les yeux, les oreilles et le nez émerveillés.






Une ville où nous apprenons à découvrir les gens, les modes de vie, et les coutumes.
Nous apprenons ainsi rapidement comment traverser la rue : il faut y aller franco ! ne pas regarder ni à droite, ni à gauche (bon, quand même un peu), mais surtout, NE PAS S’ARRETER ! quand faut y aller, faut y aller !




Et si par hasard vous étiez sur un trottoir, vous n’êtes pas à l’abris d’y voir quelques motos également !




On découvre surtout l’art culinaire de la rue
Du bouiboui du coin, au restaurant sur le trottoir, en passant par celui plus touristique ou le resto de quartier follement délicieux… une vraie découverte pour tous les sens !

Le bouiboui du coin
Un pho ga servi en 1 minute une fois installé. Une merveilleuse soupe de nouille et poulet dans un cadre plus que spartiate, éclairé au néon…



A même le trottoir
Sans doute le meilleur endroit de la ville, « confortablement » installé sur ton petit tabouret de plastique playschool 3ans et demi mais tellement bon.



Le resto touristique, conseillé par le petit futé : le tamarind « vegetarian food »
Bon mais sans doute trop occidentalisé pour nous… on passera notre chemin la prochaine fois.



Le resto de quartier, typique et bondé
Sans doute notre plus belle expérience culinaire dans Hanoi. Un restaurant sans prétentions, découvert uniquement grâce au fumet envoutant du porc au caramel et de la soupe qui titillait nos narines. Un accueil fantastique et des gens incroyablement gentils : ils nous ont placé à leur meilleure table sur une mini terrasse privée au 4e etage de leur resto qui donnait sur une ruelle centrale du vieux quartier. dans ce resto, il y a eu 2 choses très touchantes :
1 - les serveurs me voit un peu comme un vietnamien et me demande mon nom vietnamien... chose que je n'ai pas et j'explique que je suis métis 50/50, vietnamien par ma mère
2 - quand je leur dit que je suis à moitié vietnamien par ma mère, ils me demandent depuis combien de temps elle est en France. On lui répond 35 ans. Il dit, et c'est touchant : "oh… 35 years freedom". Ca nous a touché qu'il dise cela. Cela révèle beaucoup de choses sur leurs conditions de vie.

Quoi de mieux qu'un 1er petit dej' à l'hotel concocté avec soin au restaurant de l'hotel avec oeufs brouillés, bacon, café, croissant au beurre (des vrais !! et oui, meme au Vietnam !), jus de fruits et.... soupe et nems !!! :-)

Mmm! miam, des nems au petit dej ! un régal pour les papilles et une mise en bouche du Vietnam !
Olivier a surliké !

Fraichement débarqué de ces heures d'avion - "enfin fraichement" vous nous comprenez - nous arrivons à notre premier hotel - the Calypso Hotel.

Cet hotel est so helpful et so kindly. Je crois n'avoir jamais vu ce genre de choses à l'étranger. Ca mérite donc qu'on en parle. Un PC dans la chambre permettant un accès à Facebook en illimité MDR.

se faire accueillir à l'aéroport, c'est toujours la classe internationale :-)

on prend place donc dans THE appareil de Aeroflot, cette fameuse compagnie dont bcp nous prédisait qu'on n'arriverait pas vivant dans leurs avions à hélices vieux de l'avant guerre...
Que nenni! Skyteam oblige, un airbus A330 doté des dernieres innovations technologiques nous attendait sagement.

Une first class par laquelle tu passes forcement pour rejoindre ta pauvre classe eco, et qui te fait baver, mais bon faut avancer...,

des sieges confortables (rangee de 2 ! Juste en couple, trop bon ! j'avais reservé en ligne en amont allant même jusqu'à prendre en consideration l'emplacement des ailes - pour pas gener la vue (bon ok on vole de nuit lol) -, des WC (toujours pratiques) et des sorties de secours (pratique pour les jambes mais pas pour les sacs), donc pas vraiment de surprise au final sur notre sièges.

La bonne surprise fut dans l'equipement de divertissement. Un ecran par siege (alors qu'on s'attendait à un pauvre ecran commun), des tas de film, jeux etc... Bon le hic c'est que tous les films sont en anglais non sous-titrés (ou sous-titrés japonais !), ou en russe mais sous-titrés anglais donc ca va.

et même un branchement USB pour l'iphone !


On a même eu droit à 2 repas frugaux... miam ! Mais les russes ont la facheuse tendance à te servir les boissons 20 minutes avant le repas... et pas AVEC le repas... résultat des courses, ben tu t'étouffes avec ta demi-tranche de pain de mie lol




mais au final un très agréable voyage (si ce n'est la gamine vietnamienne qui hurlé sans savoir pourquoi)